Aprende a calcular los requerimientos de energía y de macro y micronutrientes en personas aparantemente sanas de todas las edades de manera eficaz, y plasmarlo en dietas personalizadas.
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Aprende a identificar interacciones entre alimentos y fármacos que pueden alterar la eficacia terapéutica y/o incrementar el riesgo de efectos secundarios con implicancia nutricional y aplica estrategias de intervención nutricional basadas en evidencia.
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Aprende a interpretar pruebas de laboratorio clave para detectar alteraciones nutricionales y metabólicas y tomar decisiones nutricionales precisas y personalizadas en consulta.
Aprende a usar las diferentes guias de sistema de intercambios y a plasmar tus planes de alimentación en base a esta metodologia que te ayudará a optimizar tu tiempo y recursos.